Biz Kimiz?
LEZZET BAKLAVA, geleneksel Türk Mutfağı ürünleri ve tatlılarının ülkemizin ve dünyanın her noktasına ulaştırmayı hedefleyen, bu konuda sektöre öncülük eden, getirdiği yeni yaklaşımlarla yol gösterici bir rol üstlenen, gelenekselliği modern çağa uyarlayarak bölgenin kadim lezzetlerinin dünya durdukça damaklarda yer etmesine ve kalıcılığına yardımcı olmayı hedef edinen bir firma olarak, yaklaşık 30 yıllık birikim, tecrübe ve ustalığın sonucu olarak 2019 yılında kurulmuştur.
Gıda tedarik zincirinin tüm aşamalarında tüketiciye en hızlı şekilde ulaşması açısından Kayseri Mimar Sinan Organize Sanayi Bölgesinde toplam 3400 m² alan üzerine inşa edilmiştir.
Yüksek kalite standartlarının kurulması, toplam kalitede sürekliliğin sağlanması ve kalitenin sürekli olarak daha yüksek bir noktaya taşınması konularında sektördeki diğer firmalara örnek bir kuruluş olarak, AB standartlarında modern bir tesis inşa edilmiştir.
Şirketimizin Misyonu
Kendisini sürekli iyileştiren, maksimum müşteri memnuniyetini hedef edinmiş, analiz sentez ve yorum yapabilen üretim ve idari kadrosu ile; ulusal ve uluslararası işbirliği ve dayanışma anlayışıyla toplumun ihtiyaçlarına, müşterilerimizin beklentilerine yönelik ürün ve hizmetlere öncülük eden bir şirket oluşumu gerçekleştirmek, hijyen ve kalitenin sürekliliğini sağlamak ve dünyanın en lezzetli ve en kaliteli ürünlerini üstün kalite standartlarına uygun olarak üretmek ve sunmak, ulusal ve uluslararası gıda firmalarına örnek olacak standartlar konusunda yol gösterici olmaktır.
Şirketimizin Vizyonu
Tarihi ve geleneksel ürünlerin üretiminin yanında; güçlü, dinamik ve yenilikçi olmayı ön planda tutan, güven veren bir dünya markası olmak. Faaliyet gösterdiğimiz alanlarda tüketici tarafından tercih edilen ilk marka olmak.
Kalite hedeflerimiz
Çalışanlarına, yüklenicilerine ve ülkesine değer katan bir kuruluş olarak, işini seven, sahiplenen, dürüst, kendini geliştiren, bilgisini paylaşan ve verimli çalışmanın bilincinde olan personeliyle birlikte;
- Sağlıklı ortam ve koşullarda kaliteli ürünleri üretirken gıda güvenliğini en üst seviyede tutmak,
- Hammaddeden başlayarak tüm aşamalarda gıda güvenliğini ve helal şartları sağlamak, yaşam döngülerini inceleyerek çevre boyutlarını kontrol altına almak ve faaliyetlerimizin standartlara uygun olmasını sağlamak,
- Araştırma Geliştirme faaliyetlerinde bulunarak, yenilikleri takip etmek ve sektörle ilgili son teknolojilerin kullanılmasını sağlamak,
- Sistemler ile ilgili olarak, ulusal ve uluslararası mevzuata uymak ve üye olduğu kuruluşların şartlarını yerine getirmek,
- Kalite, Gıda Güvenliği, Helal, Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği, Sosyal Sorumluluk ile BRC standartlarına uymak ve etkinliğini sürekli iyileştirmek,
- Doğal kaynakları verimli şekilde kullanmak ve çevre kirliliğinin kaynağında önlenmesini sağlayarak gelecek nesillere yaşanılabilir bir çevre bırakmak,
– Çalışanını ve paydaşlarını en değerli varlığı olarak görüp her türlü kaybı engellemek için gerekli İş Sağlığı ve Güvenliği mevzuatına uymak, oluşabilecek iş kazalarına karşı kaynağında tedbir almak,
- Ürün kalitesinden ödün vermeden müşteri beklentilerini en üst seviyede karşılamak ve marka değerini korumak,
- Kuruluşumuz hedeflerine ulaşmayı etkileyebilecek risk unsurlarının ve fırsatların kurumsal risk yönetimi yaklaşımı kapsamında etki ve olasılığa göre tanımlamak, değerlendirmek, izlemek ve gerektiğinde önlemler almak firmamızın kalite hedeflerindendir.